A força da tradição que alimenta o futuro de Goiás.
Três décadas de excelência transformaram o Frigorífico Caçula em referência premium em qualidade, ética e tecnologia — com 75% de share regional e visão nacional.
O nome que virou homenagem e legado.
Em 1993, com apenas 40 suínos abatidos por dia, Francisco — pai de Diogo e Neir — iniciava uma jornada de coragem ao alugar o antigo Frigorífico Boa Sorte. Três décadas depois, o Caçula é um dos maiores pilares da economia de Aparecida de Goiânia.
Embora a marca tenha sido criada em 1985 por Joaquim, "Seu Quinca", foi sob a liderança de Neir e Diogo que o nome ganhou novo significado:"Eu sou o xodó lá de casa, e como caçula da família, nada melhor que ter uma empresa já consolidada e com nome de Caçula", brinca Neir sobre a história da criação do nome.
Três décadas de evolução e resiliência.
Nasce a marca
Joaquim, 'Seu Quinca', começar sua jornada
O início corajoso
Francisco e mais dois sócios alugam o antigo Frigorífico Boa Sorte. 40 suínos/dia.
Mudança para Trindade
Operação cresce e começa a se tornar referência no atacarejo em Goiânia e Região.
Nova geração
Francisco Encerra suas atividades no frigorífico Boa sorte
Legado
Neir e Diogo assumem e adquirem toda a experiência de Francisco e César e saltam de 80 para 250 suínos/dia.
Liderança absoluta
1.000 suínos/dia, 75% de share em Goiás. Expansão para 2.000/dia.
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Padrão premium do campo à sua mesa.
Assim como nossos parceiros, buscamos sempre oferecer o melhor para Goiânia e Região, focado 100% na segurança e qualidade.
Modernidade e consciência ambiental em cada operação.
O parque industrial do Caçula é um modelo de sustentabilidade — uma fábrica autossuficiente, ecológica e tecnologicamente avançada.
Energia Solar
Sistema fotovoltaico para uma operação limpa e autossuficiente.
ETE Própria
Estação de Tratamento de Esgoto e reflorestamento de áreas nativas.
Frota Própria
Logística e posto de combustível interno: 100% de controle.
Tecnologia de Frio
Resfriamento por amônia preservando padrão premium das carcaças.
Bem-estar animal como princípio inegociável.
Superamos no dia a dia as exigências da Agrodefesa e do SIE. O manejo é focado no bem-estar, com pocilgas climatizadas e sistemas de insensibilização que evitam estresse animal.
"Investimos na qualidade de vida dos funcionários e no manejo correto, combatendo rigorosamente os maus-tratos."
Pessoas que fazem a diferença.
Uma gestão sólida construída sobre respeito, união familiar e o compromisso de cada colaborador com a excelência técnica e humana.
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Neir & Diogo Assis
A nova geração que assumiu em 2014, unindo a vivência prática herdada do pai à formação acadêmica para multiplicar a produção em escala industrial.
"Com o compromisso diário de oferecer um ambiente de trabalho humano e respeitoso às individualidades.
Buscamos proporcionar sempre o melhor aos nossos colaboradores. Queremos que, no futuro, lembrem-se de nós não apenas como uma empresa, mas como uma família."
Trabalhe Conosco
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Um parque industrial no coração de Goiás.
Localizado no Polo Empresarial de Aparecida de Goiânia desde 2004, nossa sede combina tecnologia de ponta, logística estratégica e espaço para crescer — com obras já em andamento para dobrar nossa capacidade.
Vamos conversar sobre o futuro da carne premium no Brasil.
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